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旬の海鮮を使用し、一本一本丁寧に吟味して加工しております。
大きく脂ののった開きほっけは、素材本来の良さが際立つ旬の味わいとして選ばれてきました。
長年培ってきたノウハウを活かし、素材本来の旨味を大切に守り続けています。
豊かな恵みが溢れる北海道から食卓へ届けるため、保存料などは使用せず、天然塩を基本とした味付けにこだわりました。
真空冷凍により季節を問わず鮮度と品質を維持し、誠実な美味しさをキープしております。
自慢の北海道 干物や珍味に燻製などの魅力をお確かめのうえ、心温まるひとときをご堪能ください。

【会社概要】

■会社名
冷鮮工房うす田

■所在地
〒059-0033
北海道登別市栄町３丁目２２−１９

■営業時間
8:00〜17:00

■休業日
水曜日・日曜日・祝日・年末年始・GW・お盆休み

■駐車場
あり

■HP
https://reisenkoubou-usuda.jp/

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