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鰻の味を最大に引き出すため、焼きの段階で『こなし』という当店独自の技を加える事で、表面はかりっと香ばしく・中はふっくら柔らかな蒲焼に仕上がります。 また創業以来、継ぎ足し継ぎ足し伝わってきた、ほんのり甘めのタレは、さらに鰻の旨みを引き立ててくれます。 “焼きの技”と“秘伝のタレ”はお客様が育ててくれた財産です。 福岡 うなぎ店をお探しの際は、ぜひお越しください。
■会社名
株式会社吉塚うなぎ屋
■店舗名
博多名代　𠮷塚うなぎ屋
■住所
〒810-0801
福岡県福岡市博多区中洲2-8−27
■電話番号
092-271-0700
■HP
https://yoshizukaunagi.com

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